Como surgiram os primeiros hotéis?

A hotelaria surgiu da necessidade que os viajantes tinham de procurar abrigo e alimentação durante as suas viagens. Grande parte dos historiadores acredita que o marco para desenvolver essa área em todo mundo foram os jogos olímpicos, que mobilizaram pessoas de diversos lugares.

Na Grécia antiga, viajantes de várias cidadelas iam assistir aos jogos olímpicos, que duravam vários dias. Com isso, foi necessário a criação de lugares para essas pessoas dormirem, surgindo assim uma hospedagem com 10 mil metros quadrados para abrigar esses visitantes. Este seria considerado o primeiro hotel do mundo.

Para que as pessoas pudessem viajar houve também a necessidade de melhorar o deslocamento entre os povoados. As estradas romanas foram, sem dúvida, o principio da hospedagem com fins lucrativos, porque naquela época só se hospedavam em casas de acolhimentos quem tivesse uma carta assinada por uma autoridade para transitar pelas estradas.

Os estabelecimentos de hospedagem se popularizaram durante a Idade Média, na Europa. Eram as tabernas e as pousadas. Estas eram públicas com fins lucrativos, localizadas em povoados onde se ofereciam alimentos, bebidas e albergues aos viajantes, cavaleiros e carruagens.

No final do século 19, os hóspedes se tornaram mais exigentes e dessa maneira surgiram os hotéis de grande porte e luxuosos.

No Brasil

No Brasil a hotelaria começou com a colonização portuguesa e inicialmente usou casas, escolas e mosteiros para receber os viajantes. O Mosteiro de São Bento (RJ) recebia viajantes ilustres no período colonial. Posteriormente foram criadas hospedarias em São Paulo, as mais requintadas da cidade só recebiam pessoas importantes e com carta de apresentação, como acontecia em outros países.

Das redes hoteleiras no Brasil, o estado de São Paulo é o pioneiro no desenvolvimento hoteleiro, pois as primeiras hospedagens ocorreram na capital paulista por volta do século 17.

No Rio de Janeiro, o primeiro hotel de classe internacional foi inaugurado em 1816 pelo francês Louis Pharoux. E o marco da hotelaria carioca veio com a inauguração de dois hotéis que existem até hoje: Hotel Glória, em 1922, e no ano seguinte, o Copacabana Palace.

Na década de 1940, a hotelaria brasileira passou por momentos difíceis, mas os incentivos do governo fizeram a hotelaria crescer. Em 1970, a criação da Embratur, aliada a incentivos fiscais alavancou ainda mais o mercado nessa época, surgindo os primeiros flats em São Paulo.

Momento importante para o fortalecimento das redes de luxo no país. Desde as primeiras hospedarias até os hotéis mais sofisticados, um ponto comum, que vai além das razões econômicas, permeou o desenvolvimento e a consolidação do mercado hoteleiro no Brasil.

Com a pandemia de COVID-19 que teve seu início em dezembro/19 os mercados de turismo e hotelaria foram muito afetados, especialmente pelos fechamentos de circulação entre aeroportos e distanciamento das pessoas no intuito de conter a disseminação do vírus. Hotéis fecharam as portas por alguns meses em vários países e a retomada está sendo lenta e gradual. Os viajantes a negócios também diminuíram considerando a facilidade de hoje poderem estar home office, sendo o público a lazer o primeiro a voltar a viajar, especialmente aos finais de semana.